Question

o número de letras é igual ao de fonemas nestas palavras: desmedida, elefante, rascunhos ?.

Answer 1

Não!
Desmedida - 9 letras/ 9 fonemas 
Cada letra possui um fonema.

Elefante - 8 letras/ 7 fonemas
Embora haja 8 letras na palavra temos aqui 7 fonemas, pois, a sílaba -fan- possui apenas 2 fonemas /f/ /ã/.

Rascunhos- 9 lenhas/ 8 fonemas
Na última sílaba -nhos- temos 4 letras, porem somente 3 fonemas /nh/ /o/
/s/

Espero ter ajudado! ;)