O nitrito (NO2–) pode ser venenoso, apesar de ser usado, em baixas concentrações, para conservar carnes em alimentos enlatados. Há evidências de que ele reage com proteínas da carne e forma substâncias chamadas de nitrosaminas, que são carcinogênicas (causadoras de câncer). Entretanto, uma transformação inofensiva que o nitrito pode sofrer é a passagem para íon nitrato (NO3–).
Com relação ao processo descrito anteriormente, assinale a alternativa correta:
A)O elemento nitrogênio é o receptor de elétrons
B) O nitrogênio sofre redução.
C) O íon nitrito é o agente oxidante.
D) Ocorre um ganho de elétrons e o nox varia de +3 para +5, sofrendo assim, redução.
E) O NOX do nitrogênio aumenta de +3 para +5, sofrendo assim, oxidação.
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Resposta:
B
Explicação:
o nitRogénio sofre reducao
espero ter ajudado
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