Geografia, perguntado por mariaanonimA11223344, 11 meses atrás

o motivo que torna o queijo Canastra um dos patrimônios imateriais de Minas Gerais

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Respondido por mariaeduarda120074

Resposta:

O clima, a altitude, os pastos nativos e as águas da Serra da Canastra dão a esse queijo um sabor único: forte, meio picante, denso e encorpado. Desde maio de 2008 o queijo canastra é patrimônio cultural imaterial brasileiro, título concedido pelo IPHAN, o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

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