Question

O modo de se alimentar no Piauí teve forte influência dos povos que participaram da história de formação

do estado, como:
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Answer 1

A maneira de se alimentar no estado do Piauí tem influência direta dos povos indígenas e de outros que participaram de sua formação, a exemplo dos povos indígenas como o Kariri oTabajara, cujas tradições gastronômicas influenciaram diretamente a história de seu povo.

Os posteriores descendentes de europeus que passaram a ocupar o Piauí, e pessoas de diversas nacionalidades e ascendências também contribuíram para a culinária da região, mas a maior influência é realmente aquela exercida pelos povos indígenas e, em segundo, pelos europeus.