O modelo social característico da Idade Média era estamental, ou seja, cada pessoa está destinado a viver conforme o estamento onde nasceu. Se fosse nobre, morreria nobre, caso fosse servo, morreria servo. Essa divisão também poderia ser observado no que diz respeito a alimentação.
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Sim , alem disso isso mudou com as cruzadas pós os camponeses, escravos entres outros que participavam das cruzadas voltavam com objetos roubados, e começaram a vender para o senhor feudal e ficaram ricos dai surgiu o comércio
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