Question

O milho e a mandioca, citados no texto, fazem parte das centenas de plantas domésticada na América. Pesquise em que lugar da América essas plantas foram domésticadas e qual a importância delas na alimentação dos brasileiros,elaborando, a seguir, um pequeno texto sobre o assunto.

Answer 1

Os primeiros registros do cultivo do milho, foram feitos em pequenas ilhas próximas ao litoral mexicano de onde se espalhou de forma rápida no sudoeste do país onde foi domesticado primeiro, a partir de então o milho foi levado para o sudeste mexicano e para outras regiões tropicais da América como o Panamá e a América do Sul.
O milho é de fundamental importância na alimentação dos brasileiros, possui alta capacidade de produção, adaptabilidade e utilização na indústria, pode ser transformado em margarina, maionese, etc, enquanto o amido pode ser transformado em dextrina que será usado em adesivos e xaropes. Sendo composto pela vitamina E, conhecida por suas propriedades antioxidantes, é rico em substâncias nutricionais.
Entretanto a origem da mandioca ainda é controversa, alguns acreditam que a mandioca teria a sua origem nas Américas Central e do Sul, já outros crêem que sua origem estaria no cerrado brasileiro e posteriormente alcançado a Amazônia.
Se trata de um alimento energético, riquíssimo em carboidratos e em vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo e ferro, aquelas com polpa amarelada possuem teores de caroteno, que é transformado pelo organismo em retinol ou vitamina A, essencial a pele, a visão e mucosas.