o microrganismo clostridium botulinum é anaeróbio e não se desenvolve em ph < 4,0. em relação a essa afirmativa, assinale a opção que não diz respeito ao microrganismo:
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Resposta:
Os alimentos em conserva PH <4,0 são os principais veiculos de transmissão deste patógeno.
Explicação:
Conferido pelo AVA
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