O Micetismo e a Micotoxicose são doenças ocasionadas pelas toxinas produzidas por indivíduos do Reino Fungi. A principal diferença entre o micetismo e a micotoxicose é:
(1) No micetismo os sintomas aparecem imediatamente após a ingestão e na micotoxicose os danos são sempre a longo prazo.
(2) Ambas as doenças não tem tratamento específico e necessitam de cerca de 24h para se desenvolverem.
(3) Ambas são causadas por fungos produtores de toxinas do Reino Fungi e causam doenças neurológicas e de pele.
(4) O micetismo ocorre pela ingestão de cogumelos venenosos e a micotoxicose pela ingestão das micotoxinas dos fungos filamentosos.
(5) A micotoxicose acontece pela ingestão de leveduras venenosas e o micetismo pelo ingestão dos fungos filamentosos.
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Resposta:
O micetismo ocorre pela ingestão de cogumelos venenosos e a micotoxicose pela ingestão das micotoxinas dos fungos filamentosos.
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O micetismo é uma doença causada pelo consumo de cogumelos venenosos ou de suas micotoxinas que podem estar em alimentos, como é o caso de cogumelos que não foram cozidos corretamente ou de cogumelos selvagens (alternativa 4).
Cogumelos
Eles são fungos e podem ser consumidos pelo ser humano, mas muitos deles possuem toxinas, alguns podem ter as toxinas inativadas pelo calor, outros fungos continuam com uma toxicidade muito alta e podem fazer muito mal para o consumidor.
Cogumelos selvagens são os mais perigosos para as pessoas.
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