Biologia, perguntado por felipebet777, 1 ano atrás

O metabolismo dos micro-organismos presentes no fermento biológico pode ser utilizado em panificação para induzir ao crescimento da massa do pão durante a fase de repouso. Esse fenômeno ocorre devido à presença de:

Soluções para a tarefa

Respondido por oibomdia12345
1

Resposta:

fungos

Explicação:

Respondido por heloisasalgadocurti
8

Resposta:

fungos que liberam gás carbônico, aumentando o volume

da massa

Explicação:

gitezin117: é serio mesmo?
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