Question

O mentol, oriundo da menta japonesa, é obtido a partir do corte da planta após o brotamento, quando as ramas são colocadas para descansar. Só então a planta é destilada, produzindo o vapor do mentol, que posteriormente e condensado e recolhido. A sensação do frescor do mentol provem do efeito que ele causa nos receptores de frio presentes na pele. Dada a fórmula do mento, classifique-o quanto à função química a que pertence, ao número de hidroxilas que apresenta e ao tipo de átomo de carbono ligado à(s) hidroxila(s).

..............CH₃
................|
............../...\
.............|......|
..............\..../.\
.................|...OH
................/.\
...........H₃C..CH₃

Answer 1

Função: álcool (- OH)

Numero de hidroxilas: uma é classificado como monoálcool.

Quanto ao tipo de carbono ligado: álcool secundário (hidroxila entre dois carbonos).