O manual deve descrever o edifício, a manutenção e ____________ das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle integrado de vetores e pragas, a ____________ profissional, o controle da higiene e ____________ dos manipuladores e o controle e garantia de ____________ do produto final e das matérias primas recebidas (Trida e Ferreira 2014).
a)
Capacitação, higienização, bem-estar, saúde.
b)
Qualidade, saúde, higienização, exigência.
c)
Estrutura, competência, bem-estar, exigência.
d)
Higienização, capacitação, saúde, qualidade.
Soluções para a tarefa
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Resposta:
d) Higienização, capacitação, saúde, qualidade.
Explicação:
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