O limão é alcalino. Isso quer dizer o que?
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Olá!
Isso quer dizer que essa afirmação está errada. Uma coisa que é alcalina apresenta um gosto adstringente(quando você come a sua boca “amarra”) como por exemplo quando você come banana verde ou caju, característico de substâncias básicas . O limão é uma fruta azeda, e esse azedo dele se da porque ele é ácido. Resumindo:
Substâncias ácidas= sabor azedo como o limão
Substâncias básicas ou alcalinas= sabor adstringente como o caju
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