O leite produzido pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos, em média, é formado por
87% de água;
4,0% de gordura;
4,8% de lactose;
3,5% de proteína;
0,7% de sais minerais.
Os minerais presentes no leite, em especial, o cálcio e o fósforo são essenciais para a estrutura dos ossos e dos dentes.
Sobre os minerais é correto afirmar que
a) o cálcio tem símbolo C e 12 prótons.
b) o fósforo tem símbolo F e tem 19 elétrons.
c) o cálcio tem símbolo Cd e é importante para evitar osteoporose.
d) o fósforo apresenta número atômico 15.
e) o cálcio é um elemento gasoso de símbolo Ca e 20 prótons.
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Resposta:
Alternativa d)
Explicação:
a) Falsa. Cálcio= Ca, tem 20 prótons;
b) Falsa. Fósforo= P, tem 15 elétrons;
c) Falsa. Cálcio= Ca;
d) Verdadeira;
e) Falsa. É sólido nas CAT.
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