Question

o leite materno supre todas as necessidades nutricionais do bebê. que grupos de nutrientes esse leite deve apresentar??

Answer 1

o leite materno é muito importante para a saúde das crianças nos 6 primeiros meses de vida por ser um alimento completo fornecendo nutrientes em quantidade adequada (carboidrato proteínas e gorduras) componentes para hidratação (agua) e fatores de desenvolvimento e proteção como anticorpos jeucocitos macrófago laxantes lisozimas lipase ácidos graxos, grama-interferon neutrófilos

Answer 2

O leite materno é um fluido bastante complexo produzido especialmente pela mãe para o seu bebê, composto por aproximadamente 87% de água e outras dezenas de nutrientes em menor teor. Cada 100 ml de leite materno contém cerca de 70 kcal e o leite também sofre variações de acordo com o estágio da amamentação e durante uma mesma mamada (o leite é mais fluido no início, havendo aumento do teor de gorduras ao final da mamada). 
Sua composição { Carboidratos: tem como principal função o fornecimento de energia. A lactose (“açúcar do leite”) é o segundo maior constituinte do leite humano, ficando apenas atrás da água é o nutriente mais importante do leite materno.
Prebióticos: são carboidratos não digeríveis (fibras) e também estão presentes no leite materno. Os prebióticos ajudam a manter a flora intestinal saudável, além de contribuir com o trânsito intestinal e a consistência normal das fezes, evitando assim que o bebê fique com o intestino preso.
Gorduras: esta é uma das categorias que sofre maior variação de acordo com o ganho de peso ao longo da gestação e a alimentação da mãe. Merecem destaque os ácidos graxos essenciais (ômega 3 e ômega 6) e as LCPUFAs (ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa) especialmente o ARA (ácido araquidônico) e o DHA (ácido docosahexanóico), presentes em boas quantidades no leite materno e essenciais para a formação do sistema nervoso, a visão, locomoção,  fala e  raciocínio.
Proteínas: desempenham um papel importante para o crescimento e desenvolvimento do bebê. As proteínas são compostas por aminoácidos que atuam na formação dos órgãos, tecidos e músculos. Além disso, participam da formação de hormônios, de substâncias importantes para o funcionamento adequado do metabolismo e de células de defesa.
Vitaminas: O consumo de vitaminas pela mãe tem influência direta sobre seu teor no leite. O Leite materno contém vitamina A, C, D, E, K e complexo B. O fornecimento apropriado de vitaminas garante a multiplicação celular adequada, que favorece o crescimento; uma boa formação óssea; o fortalecimento do sistema de defesa; e o aprimoramento da função visual, entre outras funções essenciais ao desenvolvimento do bebê.
Minerais: podemos citar o cálcio e o fósforo, fundamentais para a formação e manutenção da saúde dos ossos e dentes; o ferro, que participa do transporte de oxigênio para os tecidos e da síntese de DNA; o zinco, que participa de inúmeras reações, contribui para a multiplicação de células e participa da resposta imune; dentre diversos outros com funções igualmente importantes no organismo do bebê, como o sódio, potássio, magnésio, manganês e selênio.
Anticorpos: também estão presentes no leite materno células de defesa da mãe, essenciais para auxiliar na proteção do bebê contra infecções, já que o sistema imunológico do bebê ainda é imaturo e está em desenvolvimento. } 
Espero ter ajudado , boa sorte nos estudos !!!