O leite humano é considerado o alimento ideal para a criança e atende as necessidades nutricionais e imunológicas para o crescimento e desenvolvimento adequados. A partir do de duas semanas após o parto, o leite é considerado maduro. MIWA, Michelle Thiemi. Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica. IN: MIWA, Michelle Thiemi. Aleitamento materno: composição, manejo e técnicas, benefícios e contraindicações.Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2018.
Em relação ao leite maduro, assinale a alternativa que corresponde as afirmativas corretas:
I – A quantidade proteica do leite humano varia de 1,2 a 1,5g/dL e é adequada à velocidade do crescimento do lactente, com 60% de caseína e 40% de proteínas do soro.
II – O carboidrato mais expressivo no leite humano é a galactose, com 7g/dL e apresenta em média 1g/dL de oligossacarídeos, com função de proliferação do Lactobacilus bifidus e proteção contra infecções gastrintestinais.
III – Todas as classes de imunoglobulinas estão presentes, sendo a IgE a principal com propriedades importantes de proteção da mucosa intestinal.
IV – Os componentes energéticos mais importantes do leite materno são os lipídeos, com quantidade em média de 3,5g/dL, sendo 97% de triglicerídeos e quantidades pequenas de fosfolipídeos, colesterol e ácidos graxos livres.
V – A quantidade de gorduras do leite humano não sofre influência da alimentação da mãe, diferentemente dos ácidos graxos que são altamente influenciados pelo tipo de gordura consumido.
Alternativas:
a)
II, III, IV e V.
b)
III, IV e V.
c)
IV e V, apenas.
d)
II, IV e V.
e)
Todas estão corretas.
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Sobre a relação com o leite maduro podemos afirmar que b) III, IV e V.
Pouco depois de atingir a maturidade, o leite começa a conter quantidades mais elevadas de alguns componentes que protegem o seu bebé das infeções bacterianas ou virais.
O leite materno começa a ficar maduro ao fim de cerca de duas semanas, mas não estará completamente maduro antes de o seu bebé ter cerca de quatro semanas.
Espero ter ajudado.
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IV e V, apenas.