Question

O leite é uma mistura heterogênea de procedência animal, nele se encontram como principais componentes a água proteínas e gorduras, substâncias que não se separam por simples ação da gravidade. É empregado na indústria alimentícia como produto principal ou para fabricação de derivados. Responda se esse produto é classificado como: "coloide", composto, solução suspensão ou substância:

Answer 1

É uma mistura coloidal (ou colóide). Embora seja homogénea a olho nu, tem partículas de tamanho suficiente para serem vistas ao microscópio.