O leite e uma mistura de agua, proteínas, lactose, gorduras, vitaminas, sais minerais e outras substancias orgânicas. A densidade do leite e 1,03 g/cm³ e da água e de 1,00g/cm³. Como se pode comprovar que o leite foi adulterado pela adição de água ?
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A partir do momento que for acrescentado água no leite teremos uma diminuição da densidade, sendo assim se a densidade for menor que 1,03 podermos dizer que o mesmo foi adulterado.
Ricardo254:
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