O leite é uma mistura de água, proteínas, lactose, gorduras, vitaminas, sais minerais e outras substâncias orgânicas. A densidade do leite é de 1,03 g/cm³ e a da água é de 1,00 g/cm³. Como se pode comprovar que o leite tenha sido adulterado pela adição de água?
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pode se comprovar com a evaporação com sistema de alambique
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com a evaporação com sistema de alambique
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