Ed. Física, perguntado por alexscz, 5 meses atrás

O Guia alimentar para a população brasileira traz também uma categorização dos alimentos, onde os mesmos são distribuídos em quatro classificações de acordo com os tipos e quantidades de processamentos que o alimento passou. Neste sentido aponte quais são as quatro classificações e cite 3 alimentos presentes em cada uma das quatro classificações.

Soluções para a tarefa

Respondido por myasmim945

Na classificação NOVA, os alimentos são categorizados em quatro grupos: In natura e minimamente processados. Ingredientes culinários. Processados.

Grupo 1: Carboidratos. ...

Grupo 2: Verduras e Legumes. ...

Grupo 3: Frutas. ...

Grupo 4: Leite e derivados. ...

Grupo 5: Carnes e Ovos. ...

Grupo 6: Leguminosas e oleaginosas. ...

Grupo 7: Óleos e Gorduras. ...

Grupo 8: Açúcares e Doces.

alexscz: Tua resposta não está completa, não é isso que a questão pergunta

alexscz: São as 4 Classificações

liandersondecamargo: Verifiquem a partir da página 81 do livro. Bons estudos!

Francinereg: 2) O Guia alimentar para a população brasileira traz também uma categorização dos alimentos, onde os mesmos são distribuídos em quatro classificações de acordo com os tipos e quantidades de processamentos que o alimento passou. Neste sentido aponte quais são as quatro classificações e cite 3 alimentos presentes em cada uma das quatro classificações.

Respondido por leorockem

Resposta: In Natura – Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais (como folhas e frutos ou ovos e leite) e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza

Minimamente processados – Alimentos minimamente processados são alimentos in natura que, antes de sua aquisição, foram submetidos a alterações mínimas. Exemplos incluem grãos secos, polidos e empacotados ou moídos na forma de farinhas, raízes e tubérculos lavados ou congelados e leite pasteurizado. Por definição, cortes de carne resfriados entram nessa categoria.

Processados – Os considerados processados são produtos fabricados essencialmente com a adição de sal ou açúcar a um alimento in natura ou minimamente processado, como legumes em conserva, frutas em calda, queijos e pães.

Ultraprocessados – Essa categoria corresponde a produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial. Exemplos incluem refrigerantes, biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e macarrão instantâneo. Enlatados, embutidos, frituras também estão nessa categoria

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