Question

O gráfico relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Com base no gráfico, verifica-se que a velocidade da reação (A) aumenta até um ponto ótimo entre 20º e 40º. (B) independe da variação da temperatura até 30º. (C) aumenta proporcionalmente à temperatura entre 40º e 60º. (D) diminui proporcionalmente à temperatura a partir dos 20º. ​

Answer 1

Em relação à velocidade de uma reação química catalisada por enzimas, após analisar o gráfico concluiu-se que a velocidade da reação: (A) aumenta até um ponto ótimo entre 20º e 40º.

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Analisando o gráfico:

• No eixo vertical tem a velocidade da reação e no horizontal a temperatura;
• Observamos que existem curvas que sobem e depois descem, então nem tudo é diretamente proporcional (diretamente proporcional é quando o gráfico é uma linha reta, como em uma equação do 1º grau). Os pontos diretamente proporcionais são: 20º a 25º e 35º a 40ºC, pois são linhas retas;

• Percebemos que na medida em que vai aumentando a temperatura (até 30º) a velocidade vai aumentando, e depois começa cair;
• Na parte mais alta do gráfico é quando a velocidade é máxima, já nas "pontinhas" do gráfico (parte mais de baixo) a velocidade é mínima (muito baixa);
• Na velocidade máxima, qual é a temperatura? 30ºC. É esse ponto que chamamos de "ponto ótimo".

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Agora vamos para as alternativas da questão:

• ( A ) Correta, pois o ponto ótimo, como vimos, é 30ºC, que está entre 20º e 40º;
• ( B ) Incorreta, pois a velocidade da reação em todo o tempo depende da variação da temperatura: até 30º, por exemplo, a velocidade vai aumentando;
• ( C ) Incorreta, entre 40º e 60º existe uma curva e não uma linha reta;
• ( D ) Incorreta, a partir de 20º a velocidade aumenta e depois diminui.

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Assim, concluímos que a resposta correta está na LETRA 'A'.

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