O grafico abaixo representa o processo de digestao de amido. Analisando o grafico e considerando o processo nele representado, e coorreto afirmar que: a) II representa a concentração de amilse, que , por ser uma enzima , nao e consumida durante a reação. b) III representa a concentração de glicose , que e produzida nesse processo c) o pH otimo para a ocorrencia dessa reação e em torno de 2,0 d) I representa a variação na cocentração do substrato sobre o qual age a amilse. e) esse processo ocorre exclusivamente no intestino delgado.
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a) II representa a concentração de amilase, que, por ser uma enzima, não é consumida durante a reação.
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