o gráfico a seguir mostra como a concentração do substrato afeta a taxa de reação química?
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A quantidade de substrato afeta sim a taxa de reação química, pelo fato de essas são realizadas por enzimas (as quais atuam como catalisadores, ou seja, irão aumentar as velocidade da reação), porém as enzimas possuem um ponto de saturação quanto a concentração de substrato, além de precisarem de uma temperatura e um ph ótimo para a sua atuação.
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