Question

O glúten é formado pelas proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. A formação das proteínas depende da união dos aminoácidos por meio de ligações do tipo: *
a) glicosídicas.
b) peptídicas.
c) fenólicas.
d) aromáticas.
e) Lipídicas

Answer 1

Resposta:

A ligação entre aminoácidos para formar proteínas é a ligação peptídica, resposta B.

Answer 2

Resposta:

B) PEPTÍDICAS