O gene do Halotano em suínos causa sérios problemas em toda cadeia produtiva, desde aumento nos índices de mortalidade nas granjas até as gôndolas dos centros distribuidores, na qual o consumidor final rejeita a carne pelo aspecto visual.
Em relação ao gene do Halotano em suínos, assinale a alternativa CORRETA:
Escolha uma:
a.
O gene halotano está relacionado à produção de carne PSE, um problema sem importância para a industrialização de carnes suínas.
b.
O gene halotano determina a maior predisposição ao estresse em suínos, mas não é responsável pela produção de carcaças com carne magra.
c.
O gene halotano possui controle genético de um gene simples com dois alelos e dominância incompleta.
d.
O gene halotano possui controle genético de um gene simples com dois alelos e dominância completa.
e.
O gene halotano não determina a maior predisposição ao estresse em suínos e é responsável pela produção de carcaças com carne magra.
carolinaluckner:
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LETRA D: O gene halotano possui controle genético de um gene simples com dois alelos e dominância completa.
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d. O gene halotano possui controle genético de um gene simples com dois alelos e dominância completa.
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