O gás liberado pela fermentação do pão ( ) químico ( ) físico
justifique se possivel
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Resposta:
Pão químico
Explicação:
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Resposta:
químico
Explicação:
libera gás carbônico (CO2) em reações "químicas", formando bolhas no meio da massa isso que faz com que ela aumente de tamanho e fique fofa.
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