O forno de micro-ondas é um aparelho muito conhecido por facilitar e agilizar o preparo de alimentos para o consumo humano ou dos animais. O aquecimento ocorre em razão de uma radiação eletromagnética de 2.450 MHz. O forno de micro-ondas surgiu por um mero acaso. Por volta dos anos de 1946, nos Estados Unidos, o engenheiro eletrônico Percy Spencer teve a ideia de utilizar as micro-ondas na cozinha para facilitar no preparo dos alimentos. Spencer trabalhava em uma empresa fabricando magnétrons para aparelhos de radar.
Assinale a alternativa correta: *
A)A radiação das micro-ondas aumenta a agitação das moléculas de água dos alimentos, aquecendo-os de forma quase uniforme e de fora para dentro.
B)As micro-ondas são radiações eletromagnética e essas radiações não emitem calor.
C)As micro-ondas são radiações de baixa frequência, baixa energia e ionizante.
D)Quanto maior o grau de agitação das moléculas, menor será a sua temperatura, segundo a teoria cinético molecular.
Soluções para a tarefa
a resposta certa é a alternativa (A)
Nesse exercício sobre as propriedades da micro-ondas e sua utilização para aquecer alimentos, temos que a afirmação correta é a:
A) A radiação das micro-ondas aumenta a agitação das moléculas de água dos alimentos, aquecendo-os de forma quase uniforme e de fora para dentro.
As micro-ondas
Abaixo, teremos a análise das alternativas quanto a sua veracidade, para podermos assinalar a correta.
A) A radiação das micro-ondas aumenta a agitação das moléculas de água dos alimentos, aquecendo-os de forma quase uniforme e de fora para dentro.
- A radiação das micro-ondas do forno aumenta o estado de agitação das moléculas de água.
- Embora essa seja a afirmação mais correta, e a que deve ser marcada, acredito que dificilmente um forno desse na prática não aquece de maneira igual
- Também não é de fora para dentro, é onde estão presentes a maior quantia de moléculas de água.
B) As micro-ondas são radiações eletromagnética e essas radiações não emitem calor.
- As radiações eletromagnéticas podem realizar a transmissão de calor, dada pelo fenômeno de radiação de corpo negro.
C)As micro-ondas são radiações de baixa frequência, baixa energia e ionizante.
- A radiação das micro-ondas é de alta frequência, estão na casa dos Gigahertz, possuem baixa energia, e não são ionizantes.
D)Quanto maior o grau de agitação das moléculas, menor será a sua temperatura, segundo a teoria cinético molecular.
- Devemos lembrar aqui que o calor é a medida de estado de agitação das moléculas de uma substância e quanto maior a temperatura, maior o estado de agitação das moléculas.
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