O fígado é capaz de produzir e degradar glicose. Por que as duas coisas não podem acontecer ao mesmo tempo no fígado?
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Olá!
Pelo fato de serem processos opostos.
A formação de glicose a partir do glicogêneo, ocorre quando o organismo sinaliza eventos de hipoglicemia, em que a glicose circulante encontra-se abaixo do normal.
Já a quebra de glicose, ocorre na situação oposta, quando o organismo precisa quebrar e armazenar a quantidade extra de glicose, formando novamente glicogênio hepático e muscular, e também convertendo-se em ácidos graxos, em casos mais extremos.
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