O fermento de pão pode ser obtido através da seguinte reação química:
CO2(g) + NaCl(s) + NH3(g) + H2O(l) → NaHCO3(s) + NH4Cl(s)
Determine a condição das substâncias presentes na equação acima. Diga quais
são produtos ou reagentes e/ou quais estados físicos se encontram cada uma
delas.
a) O composto NH 3 está no estado gasoso e está no produto.
b) Temos quatro substâncias diferentes nos reagentes.
ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
c) O NH4Cl é a única substância no estado sólido.
d) Temos três substâncias no estado líquido.
Soluções para a tarefa
a) O composto NH 3 está no estado gasoso e está no produto.
Não o NH3 está no estado gasoso sim. Ele só não está nos produtos da reação, ele faz parte dos reagentes. (antes da seta = reagentes; depois da seta = produtos)
CO2(g) + NaCl(s) + NH3(g) + H2O(l) → NaHCO3(s) + NH4Cl(s)
b) Temos quatro substâncias diferentes nos reagentes.
Sim.
CO2(g) + NaCl(s) + NH3(g) + H2O(l) → NaHCO3(s) + NH4Cl(s)
c) O NH4Cl é a única substância no estado sólido.
Errado, pois nesta reação existem 3 substâncias sólidas.
d) Temos três substâncias no estado líquido.
Errado, temos apenas 1.
O letra que está entre os parênteses indica se a substâncias está em estado líquido, sólido ou gasoso.
CO2(g) = o CO2 está em estado gasoso.
NaCl(s) = o NaCl está em estado sólido.
H2O(l) = o H2O está em estado líquido.
(g) gasoso
(s) sólido
(l) líquido