O fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae) é uma levedura muito utilizada na fabricação de pães e processos de fermentação para produção de álcool e bebidas alcoólicas. O fermento biológico é um fungo do grupos dos:
A)Deuteromicetos
B)Ascomicetos
C)Zigomicetos
D)Basidiomicetos
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Resposta:
Explicação:
Letra B Ascomicetos
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