o farmacêutico precisa manipular 80 ml de xarope dietético de ambroxol na concentração de 40 mg/ml. dadas as propriedades dos produtos para uso interno e, em específico do xarope, os adjuvantes farmacotécnicos que podem substituir a sacarose no xarope simples e a quantidade de sulfato ferroso a ser utilizada são, respectivamente: a) flavorizantes, corante e conservante: 1,2 g da substância ativa. b) corante, edulcorante e conservante: 2,0 g da substância ativa. C) agente de viscosidade, edulcorante e flavorizante: 2,0 g da substância ativa. d) agente de viscosidade, flavorizante e edulcorante: 1,4 g da substância ativa. e) agente de viscosidade, edulcorante e conservante: 3,2 g da substância ativa.
Soluções para a tarefa
Os adjuvantes farmacotecnicos que podem substituir a sacarose no xarope simples sao o agente de viscosidade, edulcorante e conservante e a quantidade de sulfato ferroso a ser utilizada e 3,2g
Agente de Viscosidade:
Espessantes alimentares frequentemente sao estruturados a partir de qualquer polissacarideos (amidos, gomas vegetais, e pectina) ou proteinas. Sao utilizados para deixar o liquido mais consistente ou espesso. Misturar acucar no liquido torna-o mais espesso, por isso a adicao do agente de viscosidade
Edulcorante:
Edulcorantes sao substancias organicas, de origem natural ou sintetica, que possuem como principal característica a capacidade de adoçar alimentos e bebidas. Por essa motivo, eles têm sidos colocados em alimentos e bebidas industrializados para substituir a sacarose (açúcar comum). Adicionar acucar adoca o alimento, por isso a adicao do edulcarante.
Conservante:
Conservantes sao substancias naturais ou artificiais somadas a um produto para aumentar seu tempo de vida util. Atraves da utilizacao de conservantes e possivel proteger o alimento de microorganismos ou reacoes quimicas que podem torna-lo improprio para consumo. Adicionar acucar faz com que o alimento dure mais, so lembrar das compotas de doce frente as frutas in natura, que duram menos que as compotas que sao basicamente acucar adicionado. Como nao ira se adicionar acucar, para conservar o alimento e necessario adicionar conservante.
Para encontrar a quantidade de sulfato ferroso a ser utilizada, basta fazer uma regra de tres:
40 mg - 1mL
x - 80mL
x = 3200 mg ou 3,2g
Portanto sera utilizada 3,2g de sulfato ferroso.