O eteno (ou etileno) é produzido por frutos verdes e é o responsável pelo amadurecimento deles. Em nível doméstico, é possível utilizar essa propriedade do eteno para amadurecer mais rapidamente determinadas frutas. Por exemplo, quando se embrulha bananas em jornal, é como se tivéssemos “aprisionado” o etileno, acelerando o amadurecimento da fruta.
Qual fator cinético acelera o amadurecimento das bananas ao serem embrulhadas?
Catalisador.
Concentração.
Pressão.
Superfície de contato.
Temperatura.
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Devido ao embrulhamento o eteno ,espécie de gás, fica aprisionado na embalagem aumentando a concentração que acaba acelerando o amadurecimento.
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Resposta:
Catalizador
Explicação:
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