Question

o etanol é obtido da sacarose por fermentação conforme a equação: c12h22o11+h2o→c2h5oh+co2 determine a quantidade de matéria de etanol (c2h5oh) a partir de 5 mol de sacarose.

Answer 1

Balancemento

5 C12H22O11 + H2O = C2H5OH + CO2

Coloque o coeficiente 5 na frente da sacarose, significa 5 mols e depois tem que balancear a equação, a relação de reagente/produto ter que bater com a Lei da Conservação das massas.

5 C12H22O11 + 5 H2O = 20 C2H5OH + 20 CO2

Relação de reagente/produto

C = 60/60
H = 120/120
O = 60/60

Resposta

5 mols de sacarose (C12H22O11) produz 20 mols de etanol (C2H5OH).

Espero ter ajudado!