O etanoato de butila é o responsável pelo odor das bananas. Sabões são sais de sódio de ácidoscarboxílicos de cadeia longa (exemplo ? C15H31COOH).Dê a fórmula estrutural do etanoato de butila e de sal sódico com quatro átomos de carbono em sua molécula
Soluções para a tarefa
Fórmula estrutural do etanoato de butila:
O
||
CH₃ -- C -- O -- CH₂ -- CH₂ -- CH₂ -- CH₃
Fórmula estrutural do sal de sódio com 4 átomos de carbono:
__ __
| O |
| // |
Na | CH₃ -- CH₂ -- CH₂ -- C | (Butanoato de Sódio)
| \ |
| O⁻ |
|__ __|
OU
O
//
CH₃ -- CH₂ -- CH₂ -- C
\
O⁻ Na⁺