o esquema representa o ciclo Agrícola de um ano em um engenho na Bahia letra A em que mês ocorre o plantio de cana-de-açúcar e a safra
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O planio ocorria no final de Fevereiro ao começo de março. E de Junho até no início de setembro. Já a safra é de agosto até o começo de até o início de maio.
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