O esquema a seguir mostra o tradicional alambique, usado para preparar bebidas alcoólicas provenientes da fermentação de açúcares ou cereais. Uma das fases do processo envolve uma destilação. Qual das vidrarias utilizadas em um laboratório seria correspondente a estrutura indicada pela seta? A B C D E
Soluções para a tarefa
Resposta: O processo mostrado pode ser substituído perfeitamente por uma destilação, fracionada ou não.
O que ocorre na destilação é o aquecimento da solução líquida em um becker e um posterior resfriamento dos gases que irão se desprender dessa solução, que retornam ao estado líquido ao passarem pela serpentina resfriada.
Basicamente , cada estrutura presente na solução inical possui um ponto de ebulição diferente. Assim, com o aquecimento, os líquidos vão se tornando gases em temperaturas diferentes, podendo realizar a separação do líquido desejado.
O líquido entra em ebulição, assume seu estado gasoso e prossegue no circuito da aparelhagem de destilação. Ao passar pela serpentina, que está banhada externamente por água fria, o vapor acaba tendo sua temperatura diminuída, retornando então ao seu estado líquido, mas dessa vez puro, separado de outros líquidos.
Espero que tenha ajudado!!