[...] O dióxido de enxofre (SO2 ) é um aditivo universalmente utilizado no setor alimentar com finalidade de evitar o processo oxidativo e o desenvolvimento bacteriano. Seu limite de eficiência contra bactérias depende das quantidades usadas, principalmente em vinhos tintos, pois leveduras e bactérias não têm a mesma sensibilidade e variam entre cepas diferentes, dentro do mesmo gênero e espécie. O uso do SO2 na vinificação envolve aspectos higiênicos, tecnológicos e sensoriais dos vinhos. [...]
Escreva a fórmula eletrônica e estrutural dos compostos que possuem enxofre em sua estrutura:
a) SO2
b) SO3
c) H2 SO4
d) SO42-
Soluções para a tarefa
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Olá, tudo bom?
Então, primeiro temos que saber o que é a fórmula eletrônica e fórmula estrutural.
A fórmula eletrônica ou fórmula de Lewis é aquela que representa graficamente os elétrons da camada de valência de um elétron e como eles fazem as suas ligações.
Já a fórmula estrutural apresenta apenas os átomos presente nas moléculas, com quem e quantas ligações eles fazem, sem a representação dos elétrons, mas respeitando a sua geometria molecular (isso inclui suas dimensões e angulações).
Segue na imagem um exemplo com a água e a respostas das questões.
Obs.: Na segunda imagem tem outras formas de representar a ligação covalente dativa/coordenada em cada fórmula.
Espero ter ajudado :)
Anexos:
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