O digestor a vapor, hoje nós o encontramos com outro nome em nossos utensílios básicos para cozinhar coisas mais duras, qual o nome desse utensílio doméstico que é comum em toda cozinha?
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Resposta: Panela de pressão
Explicação: A borracha que há nessa panela impede que o vapor de água escape e, assim, a pressão interna vai aumentando à medida que a panela é aquecida. Logo ela fica com uma pressão maior que pressão atmosférica, a água entra em ebulição em temperaturas mais elevadas, fazendo com que cozinhe mais rápido o que nela há.
Explicação: A borracha que há nessa panela impede que o vapor de água escape e, assim, a pressão interna vai aumentando à medida que a panela é aquecida. Logo ela fica com uma pressão maior que pressão atmosférica, a água entra em ebulição em temperaturas mais elevadas, fazendo com que cozinhe mais rápido o que nela há.
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