O cozinheiro Josias precisa de 19 kg de picanha limpa para o almoço do dia. Sabe-se que no processo de pré preparo esta carne rende 75,4%. Assinale a alternativa que aponta a quantidade que Josias deve retirar do estoque para ter após a limpeza a quantidade necessária.
Escolha uma:
a. 20,35
b. 25,19
c. 15,56
d. 19,20
e. 13,24
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Perceba que 24,6% é retirado na limpeza. Logo, ele precisa retirar um pedaço, será 100%, acrescentado de 24,6%, assim, teremos:
75,4%-------19kg
24,6%-------x-------->75,4x=24,6×19-->x~6.19kg. Logo, é necessároo retirar 19kg+6,19kg=25,19kg. Gab: B. Espero ter ajudado!
75,4%-------19kg
24,6%-------x-------->75,4x=24,6×19-->x~6.19kg. Logo, é necessároo retirar 19kg+6,19kg=25,19kg. Gab: B. Espero ter ajudado!
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