O Controle Estatístico de Processo (CEP) mede o nível de variação de duas componentes: uma inerente ao processo (causa comum) e a outra que pode surgir esporadicamente (causa especial).. A ideia é eliminar as causas especiais e deixar em um nível tolerável as causas comuns, de forma que esta variação não influencie de forma negativa a Qualidade do produto ou serviço, aumentando a sensação de risco do consumidor (MARTINS, 2002).
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O Controle estatístico do processo (CEP) é uma ferramenta que tem por finalidade desenvolver e aplicar métodos estatísticos como parte de nossa estratégia para prevenção de defeitos, melhoria da qualidade de produtos e serviços e redução de custos.
Os elementos estatísticos baseiam-se num universo de amostras que podem ser retiradas aleatoriamente, em horários determinados ou em situações determinadas, bastando para isso seguir o conhecido plano PDCA.
Espero ter ajudado.
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