Question

O consumo de leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico, amendoim), castanhas e nozes é importante para o fornecimento de proteínas, lipídeos, minerais e algumas vitaminas do complexo B. Sobre vitaminas assinale as alternativa(s) correta(s):

A) As vitaminas podem ser solúveis em água (hidrossolúveis) ou em lipídios (lipossolúveis), sendo que as vitaminas hidrossolúveis são armazenadas em quantidades pequenas no corpo e, portanto, devem ser ingeridas com maior frequência do que as lipossolúveis.

B) O cálcio, cujo metabolismo e absorção no organismo sofre interferência da vitamina D, é um metal da família dos alcalinos terrosos.

C) O ácido fólico, também conhecido como vitamina B8 ou Biotina, pode ser encontrado em legumes, verduras e carnes, e sua deficiência nas primeiras semanas de gravidez pode levar a más formações fetais.

D) As vitaminas são substâncias estáveis e resistentes ao calor e à oxidação, o que facilita a produção de produtos industrializados ricos em vitaminas.

E) A vitamina C, presente em alimentos cítricos, como limão e laranja, pode prevenir infecções e escorbuto.​

Answer 1

Resposta:

somente a c esta certa

Explicação:

marque como melhor resposta

Answer 2

Resposta:

Explicação:letra A e E