O consumo de frutas pelos brasileiros alcançou a marca de 70kg/habitante, valor este muito aquém ao estabelecido pela Organização Mundial da Saúde de 146 kg de frutas por ano. Entretanto, a disponibilidade per capita de frutas no Brasil é estimada em 141 kg/ano, sem considerar as perdas ao longo do canal de comercialização. Segundo dados do IBRAF para que a recomendação de consumo de frutas seja alcançada existem desafios importantes a serem vencidos no processo de desenvolvimento do mercado interno de frutas. GASPAROTTO, Francielli; RODRIGUES, Fábio Da Silva; SERRATO, Celso Daniel; COSTA, Tiago Ribeiro da. Cadeias Produtivas da Cana-de-açúcar, do Algodão e de Frutas. Unicesumar: Maringá, 2021. Leia as assertivas sobre desafios a serem vencidos para o aumento do consumo de frutas pela população brasileira: I. O baixo consumo de frutas também está relacionado à cultura, pela falta de hábito de alguns brasileiros de incluir as frutas em suas refeições. II. O fator econômico influencia no consumo de frutas, em razão do baixo poder aquisitivo de parte significativa da população brasileira. III. A mudança de necessidades e hábitos da população abre um espaço para o consumo de alimentos frescos sob o conceito de produtos saudáveis e também abre novas possibilidades às empresas ligadas ao ramo da fruticultura. É correto o que se afirma em:.
lauton7alves:
as três alternativas estão corretas
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Resposta:
as três alternativas estão corretas
Explicação:
pag 183 apostila da unicesumar
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