O consumo de carnes (carne de vaca, aves e peixe) e ovos abastece o organismo com minerais (principalmente o ferro), proteínas, lipídeos e algumas vitaminas. O consumo de carnes deve ser feito com moderação, já que a ingestão em excesso de gorduras animais pode trazer prejuízos.Assinale a(s) alternativa(s) sobre proteínas e enzimas e suas propriedades.
A) As proteínas apresentam como função a reserva de energia, que fica estocada nos músculos na forma de glicogênio.
B) As proteínas são componentes estruturais importantes nos seres vivos. Elas são formadas pela união de aminoácidos por meio dos grupamentos amina (-NH2) e hidroxila (-OH) com perda de hidrogênio.
C) O bom funcionamento de uma enzima depende de fatores como temperatura, concentração de substratos e pH.
D) Em geral, cada tipo de substrato sofre a ação de determinada enzima que lhe é específica.
E) No final da reação, a enzima não pode ser reutilizada.
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Resposta:
eu acho que é a Alternativa A)
Explicação:
eu espero ter ajudado
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