Question

O consumo adequado de vitamina C, também conhecida por ácido ascórbico, apresenta alguns benefícios para a saúde humana. Além de combater o escorbuto, doença muito comum entre os marinheiros entre o século XV e XVIII, a vitamina C tem um reconhecido papel como aditivo em diversos alimentos processados, além de ser recomendada a sua ingestão conjuntamente com o sulfato de ferro (II) para o tratamento de anemia. A vitamina C sofre oxidação segundo a semirreação representada a seguir:
a) Verifique a variação do Nox dos átomos de carbono no ácido ascórbico e no seu derivado após a sua oxidação, o ácido deidroascórbico.
b) Explique a atuação da vitamina C como antioxidante. Como ela realiza essa tarefa?
c) Explique o porquê da recomendação de que se beba suco de fruta recém-preparado para que não se percam os benefícios da vitamina C.
d) O nosso organismo não absorve o cátion Fe3+, sendo absorvido apenas o Fe2+. Explique a recomendação médica de se ingerir o sulfato de ferro (II) junto com um suplemento de vitamina C.

Answer 1

Resposta:

Alternativa "a" isso é o que eu acho mano

Answer 2

Resposta:

conseguiu responder, man?