Question

o consumidor que se alimenta somente de plantas e conhecida como :

Answer 1

Os consumidores que alimentam-se somente de plantas são denominados como herbívoros e em uma cadeia alimentar são classificados como consumidores primários. Espero ter ajudado.

Answer 2

Se for ser humano, chamamos de vegetariano radical, ou vegano. 
Se for qualquer ser vivo, chamamos de herbívoros - que vale tanto para humanos como para qualquer outro ser vivo.