Question

O consumidor brasileiro já está informado de que os alimentos industrializados que ingere contêm substâncias cuja função básica é a de preservá-los da deterioração. Alguns exemplos dessas substâncias são: conservantes H3BO3; antioxidante – H3PO4; antiumectantes – CaCO3 e SiO2. Marque a opção que indica a função inorgânica de cada substância na ordem apresentada no texto. A Ácido, ácido, sal e óxido B Ácido, base, óxido e sal C Base, base, óxido e sal D Ácido, óxido, óxido e sal E Sal, base, óxido e sal

Answer 1

Resposta:

- Ácido bórico: possui fórmula H3BO3.

- Anidrido sulfuroso: possui fórmula SO2. O SO3 é o anidrido sulfúrico.

- Ácido fosfórico: possui fórmula H3P04. O H3P03 é o ácido fosforoso.

- Carbonato de cálcio: possui fórmula CaCO3. Como a carga do ânion carbonato é -2 e a do cátion cálcio é +2, quando ambos reagem os números se cruzam e não são necessários aparecer.

- Anidrido silícico: possui fórmula Si02.

Alternativa correta é a D