O conhecimento e o serviço dos trabalhadores assalariados eram decisivos para o funcionamento dos engenhos. Explique quais eram os trabalhadores mais bem remunerados e respeitados do Engenho.
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Resposta:
Dentre eles, os feitores e os especialistas no fabrico do açúcar eram os mais bem remunerados e respeitados. 0 salário desses trabalhadores era anual e, quando pago em dinheiro, chamava-se soldada seca. Geralmente, o alojamento e a alimentação eram descontados do salário dos trabalhadores livres, o que limitava significativamente seus ganhos.
Explicação:
Espero ter ajudado.
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