Question

O conceito de probióticos data do começo do século XX, quando o bacteriologista russo Eli Metchnikoff foi o primeiro a explicar cientificamente os efeitos benéficos na saúde humana das culturas de bactérias lácticas presentes em leites fermentados.

PIMENTEL, T. C. Probióticos e Benefícios à Saúde. Saúde e Pesquisa, v. 4, n. 1, 2011.

Atualmente, a definição aceita para probióticos, segundo a FAO/WHO é que

Escolha uma:
a.
probióticos são micro-organismos vivos que conferem efeito benéfico ao organismo humano, mesmo em pequenas quantidades.

b.
probióticos são micro-organismos responsáveis pela fermentação do leite para a produção de iogurtes funcionais.

c.
probióticos são micro-organismos vivos que conferem efeito benéfico ao indivíduo, quando consumidos em quantidades adequadas.

d.
probióticos são micro-organismos vivos que conferem efeito benéfico ao organismo humano e que são utilizados na produção de iogurtes.

e.
probióticos são bactérias lácticas que auxiliam no bom funcionamento do intestino.

Answer 1

Resposta:

probióticos são micro-organismos vivos que conferem efeito benéfico ao indivíduo, quando consumidos em quantidades adequadas

Answer 2

Resposta:

probióticos são micro-organismos vivos que conferem efeito benéfico ao indivíduo, quando consumidos em quantidades adequadas.

Explicação:

ava 2021