O conceito da curva de crescimento bacteriano é fundamental para entendermos a dinâmica das populações e o controle durante, por exemplo, a preservação ou a deterioração de alimentos, a microbiologia industrial, como a produção de etanol, e o curso e o tratamento de doenças infecciosas. Sobre as fases do crescimento microbiano, analise as sentenças abaixo:
Durante um certo tempo, o número de células muda pouco, pois elas não se reproduzem imediatamente em um novo meio. Esse período de pouca ou nenhuma divisão é chamado de fase log.
Finalmente, as células começam a se dividir e entram em um período de crescimento, ou aumento logarítmico, chamado de fase lag ou fase exponencial de crescimento
No final do crescimento, a velocidade de reprodução se reduz, o número de mortes microbianas é equivalente ao número de células novas, e a população se estabiliza. Esse período de equilíbrio é chamado de fase estacionária.
O número de mortes finalmente ultrapassa o número de células novas formadas, e a população entra na fase de morte ou declínio logarítmico
Estão corretas a(s) afirmativa(s):
III e IV
II e IV
I e IV
I e III
I, II, III e I
Soluções para a tarefa
Resposta:
III e IV
Explicação:
• Fase de “lag”: Nesta fase os microrganismos não revelam um aumento de número em determinações de massa, toda via, geralmente demonstram que há um aumento, reflexo de um aumento no tamanho dos indivíduos.
• Fase de crescimento exponencial: Nesta fase os microrganismos se encontram na plenitude de suas capacidades, num meio cujo suprimentos de nutrientes é superior às necessidades do microrganismo.
• Fase estacionária: Nesta fase, a velocidade de crescimento dos microrganismos vai diminuindo até atingir a fase em que o número de novos microrganismos é igual ao número de microrganismos que morre. As causas dessa parada de crescimento podem ser devido ao acúmulo de metabólitos tóxicos, o esgotamento de nutrientes e o esgotamento de O2.
• Fase de declínio ou morte: Nesta fase, a quantidade de microrganismos que morre torna-se progressivamente superior àquela dos que surgem.
Com relação as fases do crescimento microbiano, as afirmativas corretas são a III e IV. Na fase estacionária a velocidade do crescimento do microrganismo é reduzida, atingindo um número de morte microbiana equivalente a número de novas células, ocorrendo posterior fase denominada fase do declínio logaritmo, que é quando o número de morte microbiana ultrapassa o de células novas.
A fase lag é a fase em que ocorre poucas variações é a fase também conhecida como fase exponencial de crescimento , é a fase em que as células iniciam seu processo de divisão, sendo a fase de maior atividade metabólica da célula.
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