O composto que é usado como essência de framboesa tem a fórmula. O nome oficial dessa fórmula é
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Outros ésteres são usados em conjunto com outras substâncias formando diversas outras essências, como por exemplo, o acetato de etila, que participa de formulações de essências artificiais de maçã, pera, pêssego, framboesa, groselha, dentre outras
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