O colesterol é um importante constituinte das membranas celulares, estando relacionado a síntese dos hormônios esteroides e sais biliares. No plasma ele é encontrado ligado a corpusculos lipoproteicos conforme mostra a figura abaixo
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"O colesterol é um tipo de esteroide, ou seja, faz parte de um grupo de lipídios caracterizado por apresentar um esqueleto carbônico formado por quatro anéis fusionados. Apesar de ser fundamental para o funcionamento do nosso corpo, o seu excesso está relacionado a uma série de problemas de saúde."
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